TEPUNG TERIGU HANA EMAS

Kategori: Tepung terigu protein rendah
Kemasan: 1 kg

Aplikasi:
Cake, cookies, biskuit, bolu gulung & pastry.

Spesifikasi Teknis:
Protein: min. 9,75%
Kadar air: max. 13,5%
Kadar abu: max. 0,55%
Wet gluten: min. 24%

Karakteristik:
Pembentukan gluten lebih rendah untuk hasil cake dan kue yang lembut serta ringan.

Lihat detail produk selengkapnya di Katalog CV. Asia Boga Sejahtera.